«Dirty Dozen 2016»: les 12 aliments avec le plus de pesticides

«EWG Shopper’s Guide to Pesticide»  produit une liste chaque année des aliments les plus contaminés par des pesticides, ce qu’ils appellent la «Dirty Dozen».

Leur liste de 2016 vient d’être mise à jour et ce sont les fraises qui sont les plus contaminées. À noter que EWG ne recommande pas de ne pas manger les aliments sur cette liste, au contraire. Il est toujours préférable de manger les fruits et légumes sur cette liste plutôt que des aliments transformés et bourrés de sucre. On peut cependant s’en servir pour limiter notre consommation de ces produits et savoir dans quel cas privilégier les aliments biologiques et sans pesticides.

Voici donc le top 12 des aliments ayant le plus de pesticides:

Fraises

Pommes

Nectarines

Pêches

Céleris

Raisins

Cerises

Épinards

Tomates

Poivrons rouges

Tomates cerises

Concombres

Les trois aliments les plus propres sont les avocats, le maïs sucré et les ananas.