Inspiration
Vins rouges québécois: du sérieux!
Je vous propose trois vins rouges tanniques et corsés, 100% locaux, pour accompagner vos plats réconforts en attendant le beau temps.
bouffe
À table
Top 3 des nouveaux restaurants au coeur de Montréal
Puisqu’on peut enfin (re)sortir, autant marquer le coup comme il se doit! Ces récentes adresses gourmandes sauront vous combler.
À table
VeriFruit: pur délice local
Par envie de sucre, on s’est tous déjà jeté sur la crème glacée. Et s’il y avait une gâterie plus saine juste à côté? Voici VeriFruit.
À table
Passion piquette: quand vin et cidre sonnent à l’unisson
Une tendance très forte à surveiller cette année sera la fameuse piquette, cette boisson légèrement alcoolisée fabriquée à partir de marc de raisin, d’eau, de sucre et de levures. Depuis
Parlons cash
Prêt-à-manger: le prix de la simplicité
Si l’appétit des consommateurs pour les plats préparés est manifeste, le prêt-à-manger pourrait devenir moins digeste en période d’inflation
À table
Les Fermes Lufa, vers l’autonomie alimentaire et plus loin encore
Ils ont construit la plus grande serre urbaine sur toit au monde à Montréal et convoitent maintenant les toitures du reste de la planète. C’est que les Fermes Lufa ambitionnent de métamorphoser la chaîne alimentaire – rien de moins – à coups de
À table
Recette – Pilons de poulet moutarde et miel à la mijoteuse
Cette recette de pilons de poulet facile et absolument délicieuse ravira tous les gourmands, qu’ils soient sportifs ou non.
À table
Beignets de perchaude à la moutarde «baseball»
Un poisson frais du Québec (qu’on peut pêcher en hiver!), une touche croustillante, et des saveurs bien de chez nous, c’est tout ce qu’il nous faut pour être comblé. Bon
À table
PubJelly, nouveau bar à vin signé Jellyfish
Le nouveau bar à vin, situé juste à côté du JellyFish, ouvrira le 8 février.
Inspiration
Pourquoi le champignon sera un aliment aux superpouvoirs en 2022
Le New York Times l'a désigné ingrédient de l'année: le champignon. Dans une omelette, dans une blanquette de veau, sur votre pizza...