Des fruits et des légumes vendus dans des parcs avec Fruixi

Dès le 17 juin, des fruits et légumes seront vendus pendant l’été dans des parcs des arrondissements de Ville-Marie et du Plateau-Mont-Royal grâce à des vélos triporteurs. Conduits par des jeunes inscrits à un programme de réinsertion sociale, ceux-ci se transformeront en comptoirs maraîchers.

Les aliments frais proviendront des agriculteurs de la région sinon de Moisson Montréal via son programme Bonne boîte bonne bouffe et de l’organisme Terre-à-terre. Ils seront vendus à un prix moins élevé que dans les épiceries. L’instigateur du projet, qui est aussi le directeur général du Marché Frontenac, Jean-Philippe Vermette, explique cette différence de prix entre autres par le fait que c’est une entreprise d’économie sociale qui gère le projet.

Ce marché mobile de proximité, appelé Fruixi, sera ouvert du vendredi au lundi, de 10h à 20h et ce, jusqu’au 16 octobre. Des points de service seront aussi installés sur le parvis des hôpitaux du Centre hospitalier de l’Université de Montréal (CHUM).

Le coût total de ce projet pilote s’élève à environ 230 000$.

Ces petits marchés publics de proximité permettront de réduire les inégalités sociales qui ont une incidence sur l’alimentation, a fait valoir Lise Bertrand, de la Direction de la santé publique de Montréal. Des nutritionnistes seront d’ailleurs présentes à l’occasion aux points de vente du marché mobile.

Jean Philippe Vermette a eu l’idée de Fruixi en pensant aux vendeurs ambulants de hot-dogs. «À Montréal, jusqu’en 1946, on permettait les «patateries roulantes» et on s’est inspiré de ces anciens concepts motorisés pour les réadapter au goût du jour, a-t-il expliqué. On a décidé de vendre des légumes parce que c’est meilleur que les hot-dogs.»

Une étude de marché a été réalisée auprès de 300 résidants de Ville-Marie et du Plateau-Mont-Royal pour vérifier le bien-fondé du projet. Les personnes sondées ont indiqué qu’elles étaient prêtes à dépenser au moins 15$ pour des fruits et légumes s’ils étaient offerts dans des parcs non loin de leur lieu de résidence.