Un programme spécialisé pour les agriculteurs de demain

Depuis la rentrée, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), sur son campus de Saint-Hyacinthe, offre un nouveau programme destiné aux agriculteurs de demain.

En 2010-2011, à la demande de l’industrie agricole, un groupe significatif de producteurs s’est réuni pour mettre à jour le profil de compétences dont a besoin le producteur agricole afin d’être à la fine pointe dans son domaine. De là est née la formation technique Gestion et technologies d’entreprise agricole, qui vient remplacer l’ancien programme, Gestion et exploitation d’entreprise agricole.

«L’approche pédagogique est dorénavant beaucoup plus multidisciplinaire. Les élèves sont constamment mis en situation, ce qui leur permet d’intégrer leurs connaissances, et ils réalisent différents projets», explique Benoît Daviau, responsable de l’implantation du nouveau programme. L’approche adoptée est donc plus près de la réalité de l’entrepreneur agricole d’aujourd’hui qui doit toucher à tout, diriger son entreprise et innover constamment.

Pour favoriser le réseautage et permettre aux futurs agriculteurs d’être au courant de ce qui se passe dans les différents secteurs de production, tous les étudiants suivent la même formation durant la première année. Ensuite, ils doivent faire des choix. «Dès la deuxième année, l’élève doit choisir un bloc de 180 heures de formation technique dans une production qui lui semble être celle vers laquelle il va se diriger  (vaches laitières, production maraîchère, etc.)», mentionne M. Daviau.

En troisième année, les étudiants doivent choisir un autre bloc de 180 heures qui leur permettra de personnaliser leur diplôme. «Trois options leur sont proposées : la spécialisation technique, pour ceux qui désirent maîtriser les techniques les plus avant-gardistes dans le domaine qui les intéresse; la diversification, pour les élèves qui optent pour l’exploitation d’une entreprise multiproduction; et la valeur ajoutée, pour les futurs producteurs qui envisagent de faire de la transformation alimentaire», énumère le responsable de l’implantation du programme.

Avec une clientèle composée à 85 % de fils ou de filles de producteurs, le programme Gestion et technologies d’entreprise agricole offre d’excellentes perspectives d’avenir. «Les étudiants qui ne se destinent pas à prendre la relève de l’entreprise familiale se dirigent vers le démarrage d’entreprise ou l’université», mentionne Benoît Daviau.

Ce programme, offert sur le campus de Saint-Hyacinthe, sera également dispensé sur le campus de La Pocatière à la rentrée 2014.