Vin de la semaine: Chardonnay Trapiche 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Bien que, depuis plusieurs années, les chardonnays généreux et boisés aient la cote, on trouve, à des prix abordables, quelques cuvées qui, tout en misant sur ce caractère, ne masquent pas pour autant le fruité du vin. Une valeur sûre dans le style, le Chardonnay Trapiche Fût de Chêne 2008 dévoile des notes de fruits blancs, mais aussi de fleurs, avec une touche d’amande douce qui lui ajoute une dimension supplémentaire. Souple et rond en bouche, il accompagne bien les poissons et la volaille en sauce.
Chardonnay Trapiche 2008
Argentine, Mendoza, 13,90 $
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