Vin de la semaine: Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie 2010

Référence dans la région, le Clos Bagatelle produit le vin Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie 2010. Comme tous les vins issus de ce terroir bordé par la garrigue, cette cuvée sent bon le romarin, la lavande et le thym, des herbes aroma­tiques qui y poussent à l’état sauvage. S’y ajoutent des effluves de cerise et de fruits noirs mûrs, le tout dans un ensemble aux tannins riches et soyeux. Un choix clas­sique pour les grillades de viande rouge.

Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie 2010
Saint-Chinian, France, 16,95 $, 00642652