Vin de la semaine: Casa de la Ermita Crianza 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Assurément un excellent vin «d’hiver», le Casa de la Ermita est une cuvée charnue. On y retrouve principalement le monastrell, assemblé avec un peu de tempranillo, ainsi que du cabernet-sauvignon et du petit verdot. Belle puissance aromatique, où les notes boisées et épicées sont d’ailleurs dominantes. On perçoit également son passage en fût. D’un style charmeur, mais aussi gourmand, ce vin est idéal pour les plats de gibier et les viandes rouges mijotées.
Casa de la Ermita Crianza 2008
Jumilla, Espagne, 17,80 $
code SAQ 00638486
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