Les gourmands ont rendez-vous à l’Arsenal

L’Arsenal, le nouveau complexe d’art contemporain du quartier Griffintown, sera l’hôte, dès samedi, des Rendez-vous gourmands de Montréal. «Ce n’est pas un événement d’alcool ou de bouffe, mais un événement qui met l’accent sur les accords mets-vins, mets-bières», précise Patrick Gagnon, organisateur de cette première édition des Rendez-vous gourmands de Montréal.

Au total, ce sont près de 50 exposants locaux et internationaux, tant des restaurateurs, des producteurs ou des fournisseurs que des chefs, qui feront découvrir différents produits et partageront leurs secrets culinaires deux jours par mois cet automne. «Nous voulons que les gens qui viennent puissent goûter à des aliments hors du commun comme un burger d’alligator ou de kangourou, mais aussi à d’autres produits du terroir plus traditionnels comme du fromage ou du vin», souligne l’organisateur.

S’il y a une partie dégustation, Patrick Gagnon tient à ce que les gens «repartent de l’événement en ayant appris quelque chose». Le volet éducatif s’adresse tant aux amateurs qu’aux néophytes et sera l’occasion d’assister à des conférences et à des ateliers sur les bières, les vins, les fromages et la gastronomie. Et ainsi d’apprendre de quelle façon accorder tous ces produits.

Et, belle surprise… les incontournables food trucks seront de la partie. «L’événement se déroule également à l’extérieur, il y aura donc des food trucks stationnés aux alentours de l’Arsenal, comme ce qui se passe déjà à l’Esplanade», conclut M. Gagnon.

Les Rendez-vous gourmands
22 et 23 septembre, 20 et 21 octobre et 17 et 18 novembre,
À l’Arsenal