Conseil de chef Recevoir en toute simplicité

Cette semaine, le chef Giovanni Appolo livre quelques conseils simples pour recevoir chez soi.

Le bon plat, la bonne bouteille et la bonne personne, voilà la recette pour bien recevoir! Pour moi, un bon repas, c’est avant tout une occasion d’être avec des gens qu’on apprécie. Lorsqu’on reçoit, il faut simplement préparer ce qu’on aime et surtout ne pas essayer d’impressionner. Faire quelque chose de bon, ce n’est pas nécessairement faire quelque chose de difficile. Pour bien recevoir, il faut se calmer, avoir du plaisir et y mettre beaucoup de passion.