Des milliers de chocolats chauds pour une bonne cause
Encore cette année, une vingtaine d’artisans pâtissiers de plusieurs régions du Québec concocteront une recette de chocolat chaud gourmand pour financer les activités de La tablée des chefs, organisme visant à développer l’éducation culinaire des adolescents.
La tournée du chocolat chaud, qui se déroule du 19 janvier au 3 février 2019, permettra d’amasser 0,50$ par vente. À Montréal, on pourra notamment déguster une de ces créations chocolatées dans 13 établissements, dont Arhoma, Dinette Nationale, Le P’tit Atelier, Lescurier, Westrose et Patrice Pâtissier.
Patrice Demers, qui a ouvert sa pâtisserie dans la Petite Bourgogne il y a quelques années, est d’ailleurs porte-parole de l’événement, commandité par la marque de chocolat Valrhona.