Vin de la semaine: Birichino Malvasia 2012
Julie Perreault - Les Connaisseurs SAQ
Monterey, États-Unis,
code SAQ 11073512, 19,95 $
Original, ce vin californien à 100 % à base de malvoisie fait un clin d’œil à ce cépage originaire du pourtour méditerranéen. Tout en rondeur dans cette cuvée gorgée de soleil, il se veut tout à fait charmant sans tomber dans une sucrosité que l’on pourrait anticiper en y plongeant le nez. Ample et gras en bouche, il sera indiqué avec les mets asiatiques alliant des saveurs aigres-douces et même piquantes, ou encore avec les sushis.
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