Vin de la semaine: Rosso del Camul 2010
Julie Perreault - Les Connaisseurs SAQ
Veneto i.g.t., Italie,
code SAQ 00897686, 20,05 $
Ce vin issu à 100 % de vignes de cabernet-sauvignon arrive tout de même à se tailler une place au pays des vins de Soave, de Valpolicella et d’Amarone. Assurément, ce vin au profil enjôleur possède une personnalité moderne que lui façonnent un fruité bien mûr et un boisé soutenu. Un vin costaud certes, mais qui offre une belle complexité aromatique. Il se mariera parfaitement aux plats longuement mitonnés, à base de bœuf et d’agneau.
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