Gourmets 2.0
Esseghir Amine - TC Media
Le 11 avril, le lancement officiel de la nouvelle mouture de la plateforme a eu lieu au restaurant Zoe’s, à Ahuntsic, quartier général d’Alex Sereno, qui gère aussi une autre marque du quartier, Café Barista.
« Notre moteur de diffusion, ce sont les médias sociaux », explique M. Sereno. On s’en food -OSF2.0 pour les amis – regroupe recettes de cuisine et découvertes culinaires ou gustatives présentées sous forme de capsules vidéo. « On a un support. On peut récupérer et propulser les nouveautés et les idées originales, relève M. Sereno. C’est bon pour nous, c’est bon pour tout le monde. »
L’équipe réunie autour d’Alex Sereno permet de donner une visibilité originale au monde des saveurs et de l’hédonisme.
« Les blogueurs rassemblés initialement ont donné une visibilité certaine à la plateforme. En ouvrant OSF2.0 au grand public, on veut intéresser le large public qui en plus de donner une opinion peut aussi contribuer par ses recettes et ses idées », observe-t-il.
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