La soirée « Les grands vins du Nouveau Monde» rapporte 10 000 $

La 9e édition de la soirée Accord mets et vins de la Fondation du Cégep André-Laurendeau s’est tenue le 15 novembre et a réuni quelque 120 participants. Sous la présidence d’honneur d’Annie Martin, athlète olympique en volleyball de plage, l’événement a permis d’amasser la somme de 10 000 $.
 


Les profits de cette soirée seront consacrés au soutien de projets humanitaires et de coopération internationale des étudiantes et des étudiants du Cégep.

Cette soirée de dégustation s’est déroulée en quatre services et a mis à l’honneur des vins remarquables. Luc Gilbert, sommelier professionnel, consultant viticole et pédagogue du vin, a présenté les vins sélectionnés et guidé la dégustation. Kim Gilbert de la Maison Courtemanche, traiteur de la soirée, a aussi fait découvrir aux participants les subtilités de l’accord des fromages, mets et vins.
 


Une telle soirée ne serait pas complète sans le service impeccable assuré par les étudiants des programmes du Baccalauréat international, du Trilinguisme et cultures, des Soins infirmiers et de l’équipe féminine de volleyball. Sous la supervision de Jean Guy Viens, le maître d’hôtel de la soirée, les étudiants ont été initiés à l’art en service de table (protocoles, étiquettes).
 


Hélène Leblanc, députée fédérale de LaSalle-Émard, Luciana Evangelista, représentante de Robert Poéti, député de Marguerite-Bourgeoys, Michel Dion, représentant de François Ouimet, député de Marquette, Josée Troïlo, conseillère d’arrondissement de LaSalle, Paul Beaupré, conseiller d’arrondissement de Verdun et Georges Tremblay, président de la Fondation, figuraient parmi les dignitaires et représentants du milieu socio-économique du Sud-Ouest qui assistaient à cette soirée-bénéfice