Les amateurs de houblon à la recherche d’un produit de microbrasserie de qualité doivent inévitablement faire un tour à la Glacière de l’Est. Avec un approvisionnement oscillant entre 350 et
P’tite Kapi – À La Fût (Saint-Tite) La brasserie saint-titienne a revu son image de marque au début de l’été, révisant du même coup son offre de bières régulières. La
Acidula Abricot – MonsRegius (Saint-Bruno) Les brasseurs québécois proposent de plus en plus de bières aux fruits. Si vous n’êtes pas à la base amateur de ce type de bière,
Les Coureurs des boires, alias Martin Thibault et David Lévesque Gendron, explorent les nombreuses facettes des bières blanches dans leur plus récent livre, Le paradis de la bière blanche, qui
Québec Love – Le Naufrageur (Carleton-sur-Mer) La brasserie gaspésienne le Naufrageur utilise déjà beaucoup d’ingrédients québécois dans ses bières, mais a souhaité lancer la Québec Love pour montrer qu’on peut
Smash Citra – Trou du diable (Shawinigan) La contrainte par la simplicité permet parfois de se dépasser. Les bières de type smash (single malt and single hop) demandent aux brasseurs
Ultra Mosaika – Dieu du Ciel ! (Saint-Jérôme) La Ultra Mosaika, présentée pour la première fois l’an dernier au festival IBU, est désormais disponible en bouteille. Centrée sur l’aromatique, cette bière
Bièrerie Shelton (Saint-Basile-le-Grand) On avait déjà eu droit à une collaboration entre Darryl Shelton et Oshlag, la saison Shelton il y a deux mois. Cette fois, la Bièrerie Shelton se
Que ce soit lors d’une sortie de fin de semaine ou d’un grand «road trip» à travers le Québec, voici quelques microbrasseries d’ici où vous devez absolument vous arrêter. MAURICIE
BivouaK’alooza – Ras L’Bock (Saint-Jean-Port-Joli) Pour une deuxième année, la brasserie Ras L’Bock a décidé de produire une bière pour aider à faire connaître un nouveau festival de musique de