Le Double Down de PFK: où s'arrêtera «l'innovation»?

On croyait avoir touché le fond du baril (!) avec la «poutine» Kentucky, ingénieusement composée de patate pilée, maïs, poulet pop-corn, fromage et sauce brune. Eh bien non! Le colonel récidive et repousse une fois de plus les limites du junk food avec le sandwich au poulet Double Down, dont les pains ont  été remplacés par deux poitrines de poulet frit et garnis de bacon, de fromage et de la mystérieuse sauce de PFK.

Lancé le 12 avril chez nos voisins du sud, ce «heart attack» sandwich – c’est ainsi qu’il a été surnommé – conçu pour l’homme viril n’a cessé depuis de défrayer la manchette. On en a parlé en bien, mais surtout en mal. Vous n’avez qu’à taper «Double Down» sur YouTube ou Google et des dizaines de vidéos et d’articles apparaîtront sous vos yeux ébahis.

L’animateur Stephen Colbert est même allé jusqu’à déguster l’«abominable» Double-D en direct à son émission après avoir dit ceci : «This is deep-fried madness. It is breaded insanity. It is a sandwich that lacks all sandwichness…This is the warped creation of a syphilitic brain.»

Pourquoi fait-il tant jaser? Laissez-moi résumer :  540 calories, 32 grammes de gras, 1380 mg de sodium et 145 mg de cholestérol! Seulement pour le cholestérol, cela équivaut à la moitié plus que la quantité maximale conseillée par le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) et deux fois la quantité contenue dans un Big Mac.

Avec cette fiche peu reluisante, le Double Down serait LE sandwich le moins bon pour la santé de toute l’histoire de la malbouffe américaine. Sans compter que selon certains sites web, les informations nutritionnelles fournies par PFK serait à revoir à la hausse. À une époque où McDo offre des salades et où l’obésité touche 2
Américains sur 3, PFK prend un virage pour le moins à contre-courant.

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