Le chef Giovanni Apollo vient à votre rescousse

L’automne prochain, le chef Giovanni Apollo troquera son rôle de méchant juge de l’émission Et que ça saute! contre celui de l’ami qui vient à la rescousse. Dans le cadre de la nouvelle émission Apollo dans l’frigo, il aidera des hôtes à préparer un souper de maître pour leurs invités, à partir de ce qui se trouve dans leur cuisine.

«Je pourrai réellement être moi dans cette émission, confie M. Apollo, assurant que l’attitude sévère qu’il adopte dans Et que ça saute! est une mise en scène. Cette nouvelle émission me rejoint beaucoup et j’ai hyper hâte de rencontrer les participants!»

Le chef affirme d’ailleurs que le concept de l’émission est de son cru. «Avec mon service de traiteur, je vais régulièrement faire la cuisine chez des particuliers, raconte-t-il. Je dois souvent composer avec des imprévus, comme quand on a oublié de me dire qu’un membre de la parenté est végétarien ou allergique à certains aliments. Il faut alors improviser avec ce qu’il y a sur place.» Durant ces visites, il donne aussi aux hôtes beaucoup de conseils. Comme les gens aiment l’expérience et lui aussi, il s’est dit : pourquoi ne pas la reproduire pour une émission de télévision?

Pour Apollo dans l’frigo, le réputé chef ne pourra toutefois apporter aucun matériel ou aliment avec lui. Il devra seconder les cuisiniers amateurs exclusivement avec le contenu de leur garde-manger et leur propre vaisselle. Il souhaite ainsi montrer qu’il n’est pas nécessaire de dépenser des fortunes à l’épicerie pour bien manger.

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L’aventure constitue un défi de taille pour l’expérimenté chef. «C’est à mon tour de me mettre en danger, admet-il. Et tant mieux si je me plante!»

Qui devrait s’inscrire pour participer à cette émission? «Des gens qui veulent me voir et passer du temps avec moi», rigole M. Apollo. Il estime également que les futurs participants doivent avoir envie de cuisiner, tout en ne sachant pas par où commencer. «Je ne vais pas tout faire pour eux, ils devront s’engager», précise-t-il. L’émission devrait aussi satisfaire ceux qui souhaitent recevoir et monter une belle table de façon originale.

Inscriptions
Apollo dans l’frigo sera sur les ondes de V l’automne prochain. Il est présentement possible de s’inscrire sur Vtélé.ca pour espérer le recevoir chez soi.