Inspiration
Le Ramen Ramen Fest se ramène à Montréal
Le Ramen Ramen Fest, événement culinaire qui célèbre ce populaire plat de nouilles japonais, sera de retour pour une deuxième édition du 9 au 22 octobre prochain.
À table
Culture
Osheaga et ses 50 000 bouches à nourrir
Osheaga, c’est trois jours de musique, d’art et de fête au parc Jean-Drapeau, où 50 000 personnes s’assemblent quotidiennement.
Inspiration
Doit-on laver le riz avant de le faire cuire? Voici ce que dit la science
Le riz est un aliment essentiel pour des milliards de personnes en Asie et en Afrique.
Inspiration
Tendances bière: qu’est-ce qui se brasse au Québec?
Après l’essor fulgurant des IPA et l’émergence des sûres, quelles bières ont aujourd’hui la cote? Observations de pros en cette Journée internationale de la bière. Santé!
À table
11 microbrasseries cool où savourer une bière à Montréal
À Montréal, les microbrasseries où savourer une bière sur place abondent! Parce que l’identité d’une micro passe aussi par le lieu lui-même, voici une sélection d’établissements, emblématiques ou récents, qui
Culture
Un marché de nuit asiatique à Montréal en août
C'est l'excellence culinaire asiatique qui sera mise de l'avant dans ces deux quartiers montréalais.
Écrans
MasterChef débarque sur TVA cet hiver
D'abord créée et diffusée au Royaume-Uni, l'émission bien connue qui voit s'affronter des cusiniers amateurs arrive enfin au Québec après avoir été adaptée dans de nombreux pays.
À table
Les tables champêtres à essayer pendant les vacances
Comme le chantait Pierre Lalonde, c’est le temps des vacances! De l’Estrie aux Laurentides comme du Centre-du-Québec à la Montérégie, il y a probablement une table champêtre où aller vous régaler tout près du chalet.
À table
Place Ville Marie: adieu à l’observatoire, bonjour au resto Hiatus
Manger au 46e étage dans le centre-ville de Montréal, ça vous dit? C'est possible au tout nouveau restaurant Hiatus, qui ouvre ses portes dans ce qui était auparavant l'observatoire de la Place Ville Marie.
Inspiration
Le cidre du Québec comme vous ne l’avez jamais bu
Jusqu'ici parfois délaissé au profit d'une pinte de bière ou d'un verre de vin, depuis quelques années, le cidre connaît un véritable renouveau!