La recette pour une margarita à l’érable parfaite

Un cocktail classique comme la margarita c’est bien, mais attention, ajoutez-y du sirop d’érable et elle deviendra tout simplement parfaite. Voici les trucs de Monsieur Cocktail pour réussir cet incontournable à base de tequila.

Ingrédients

• 2 onces de tequila blanche 100% agave
• 1 once de jus de lime
• 0,5 once de sirop d’érable
• 0,5 once de liqueur d’orange Noroi
• Rim à l’érable fumé (pour décorer)

Préparation

• Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’une coupe.
• Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans un mélange à part égale de sucre d’érable et de sel fumé à froid Kanel.
• Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
• Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
• Décorer d’une rondelle de lime.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Margarita –