110 convives assistent à la dégustation de vins et fromages

On affichait complet à la dégustation de vins et fromages organisée au profit de la paroisse Sainte-Marguerite-Bourgeoys alors que 110 personnes ont pris part à l’événement qui avait lieu le 29 novembre.

La soirée inscrite sous la présidence d’honneur de Roger Légaré, président du conseil de l’église, s’est tenue à la Résidence Symphonie.

C’est Rachel Didier, sommelière professionnelle, qui a présidé au choix et à l’accord des vins et fromages.

Mousseux en apéritif, Sauvignon, Pinot noir, vins d’Espagne et du Québec, fromages de chèvre, de brebis et autres: les convives ont eu droit à une soirée savoureuse. «Ils ont pu faire des découvertes avec des vins et fromages de différents pays», souligne la présidente du comité organisateur de la dégustation, Geneviève Cornibert. Il s’agissait d’ailleurs d’une «soirée découvertes» organisée dans le cadre du mois de la gastronomie à Montréal.

Tous les profits recueillis grâce à cet événement seront versés à la paroisse Sainte-Marguerite-Bourgeoys, dont on célèbre cette année les dix ans. Comme on sait, la paroisse mène des travaux d’embellissement intérieur de son église. Elle a notamment reçu en don plusieurs objets et articles de mobilier de la paroisse St. Raphael the Archangel d’Outremont, dont l’église a été fermée. On parle, entre autres, du maître autel, des bancs et de vitraux. La paroisse Sainte-Marguerite-Bourgeoys a toutefois dû assumer les coûts de déménagement, explique Geneviève Cornibert.