Un plat sans fermentation en 2021, c’est comme des crêpes sans sirop d’érable. Ça ne se peut juste pas. C’est officiel: le kimchi et ses comparses se sont élevés au rang de classiques dans nos assiettes, remplaçant parfois nos
Même s’ils sont moins dispendieux, les fruits de mer d’élevage importés coûtent cher à la santé. Certains contiennent tellement de résidus d’antibiotiques et de bactéries qu’ils laissent un goût amer en bouche.
Pour pimenter votre poulet frit préféré ou pour donner de la personnalité à vos légumes grillés ou même votre yogourt matinal, le miel épicé est le condiment tout indiqué. Voici pourquoi vous
Montréal permettra de garder des poules en captivité dans l’arrondissement de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve (MHM), faisant fi de la demande de moratoire sur cette pratique effectuée par la SPCA. L’autorisation a été
Un nouveau commerce de Ville-Émard propose des boissons santé pour toute la famille afin de soutenir les gens dans leur mise en forme et pour combler un manque en matière
Si vous avez une envie soudaine de faire une p’tite virée aux pommes biologiques, voici une liste de cinq vergers biologiques à proximité de Montréal. 1. À la Croisée des
Les plans alimentaires pour développer une nutrition saine sont nombreux. Ils sont aussi souvent restrictifs. Le docteur en nutrition Hubert Cormier n’appréciait pas leurs approches considérées «rigides». C’est pourquoi il
Passeport vaccinal en main, vous avez entrepris une tournée des salles de spectacle, mais une fois le ventre creux, vous êtes pris au dépourvu: «Oussé qu’on mange?» À force de rester
Il nous transforme en Sisyphe du sandwich: le lunch scolaire. Tel le coronavirus et ses variants, il faut en produire un nouveau chaque jour. Comme si ce n’était pas assez, en pleine quatrième
«Nous ne sommes pas un produit, mais un concept.» Si Loop Mission est d’abord connu pour ses boissons fabriquées à partir des surplus rejetés par l’industrie alimentaire, ses fondateurs refusent