À table
Recette de tortellinis sauce rosée
Cette semaine, le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin lève le voile sur un plat classique et coloré: les tortellinis à la sauce rosée. Ingrédients Pour 2 personnes 1
recettes
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Salade de poulet, bacon et de cresson
Si vous êtes à court d’idée lorsqu’il s’agit d’apprêter une poitrine de poulet, le chef alchimiste des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose cette semaine une recette magique qui saura
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Recette : Boulettes beautiful sur purée de courgettes
Cette semaine le chef champion Patrice Gosselin des Explorateurs culinaires vous propose une recette ronde et réconfortante : des boulettes beautiful sur une purée de courgettes. Comme quoi on peut
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Recette : la bavette de porc d’Anne Desjardins
La chef gastronomique de L’Eau à la bouche, Anne Desjardins, a livré dans le livre Le cochon de la tête à la queue sa recette de bavette de porc à
À table
Que cuisiner avec les citrouilles?
L’Halloween tout juste passée, l’heure est à la récup des citrouilles comestibles. En effet, toutes ne sont pas seulement décoratives. Métro vous propose deux recettes automnales et réconfortantes à base
À table
Recette : Raviolis chinois (Jiaozi)
Cette recette est tirée du livre À table avec les Grands Explorateurs : Menus du monde entier. Consultez l’article sur le livre ici. Raviolis chinois (Jiaozi) 50 raviolis Temps de
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Spaghetti carbonara
Cette semaine, le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose un grand classique de la cuisine italienne pour tous les surplus de bacon qui traîne dans votre frigo :
À table
Lapin du Québec mijoté au cidre et aux pommes
Le chef gastronomique de l’Europea, Jérôme Ferrer, a livré à Métro sa recette de lapin du Québec mijoté au cidre et aux pommes. C’est un plat d’automne original et délicieux
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Potage à la patate douce et aux poires
Avec l’automne qui ose finalement se pointer, le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose une belle recette réconfortante pour mieux faire face au froid : un superbe
À table
Bourguignon de canard aux champignons sauvages
Le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose cette semaine une recette automnale qui impressionnera à tous coups : un bourguignon de canard aux champignons sauvages. Ingrédients Pour