Capsule verte : Moins de steak, moins de pollution

Saviez-vous qu’un hamburger représente l’équivalent des émissions de GES d’environ 515 km en automobile? De plus, en remplaçant une fois par semaine la viande par des protéines végétales, vous pourrez réduire votre empreinte écologique de 1 000 m² par année. N’hésitez plus! Remplacez votre steak par des légumineuses, du tofu et du seitan, car les protéines végétales nécessitent 10 fois moins d’énergie à produire.