Vin de la semaine: Riesling Grant Burge 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
C’est maintenant le temps du homard, ce savoureux crustacé tant apprécié des amateurs de fruits de mer. Vous prévoyez le servir tout simplement «à la gaspésienne»? Un délicieux vin issu du cépage riesling complètera le tableau à merveille, comme un Riesling Grant Burge 2008. Ses notes de citron vert, d’amande fraîche et de melon feront de lui le parfait compagnon de la chair délicate du homard cuit à la vapeur. Et ce d’autant plus qu’il possède une bouche désaltérante et une finale minérale. Bon appétit!
Riesling Grant Burge 2008
Eden Valley, Australie, 18,70 $ (10257070)
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