Manger moins d'eau avec One Drop

One Drop, une initiative du fondateur du Cirque du Soleil, Guy Laliberté, a lancé la campagne publicitaire «Il y a de l’eau dans votre assiette» pour sensibiliser les gens aux conséquences de leurs choix alimentaires sur les ressources en eau et les inviter à adopter des pratiques alimentaires écoresponsables.

«Moins de 1% du volume total de l’eau présente sur Terre est utilisable pour notre consommation et nos usages quotidiens. L’agriculture en utilise une part très importante – 70% – puisque beaucoup d’eau est nécessaire pour produire nos aliments. Et comme l’eau est une ressource limitée sur notre planète, nos choix de consommation ont un impact direct sur cette ressource», explique Lili-Anna Pereša, directrice générale de One Drop.

Le chef du Cirque du Soleil, François Martin, a élaboré pour l’occasion des recettes «faibles en eau», disponibles sur le site internet de One Drop, onedrop.org.

One Drop fera aussi campagne sur les réseaux sociaux jusqu’au 22 mars. Chaque jour sur Instagram, il publiera des photos pour illustrer des statistiques et des suggestions et invitera les internautes à faire de même en utilisant #1drop. Ce hashtag sera aussi utilisé sur Twitter afin de suivre facilement les gestes posés par la population pour consommer moins d’eau.

Sur Facebook, les internautes pourront également répondre au quiz Quel type de cordon bleu êtes-vous? portant sur leurs habitudes alimentaires.