Vin de la semaine: Chardonnay Domaine de la Ragotière 2014

Les Frères Couillaud, France, Loire,
CODE SAQ : 10690501, 14,20 $

Les frères Couillaud sont bien sûr connus pour leur muscadet frais, tonique et pimpant, mais ils savent aussi manier le chardonnay. Pour faire court, disons que le dégustateur reste perplexe en goûtant à l’aveugle ce chardonnay qui a une gueule de melon. J’adore ce côté net et bien sec, vibrant et expressif, avec ces saveurs élancées sur fond d’agrumes et de pomme. C’est simple, léger, idéal à l’apéro ou avec les sushis.