«On peut se permettre de niaiser avec la tradition. À chaque fois que quelqu’un crie au sacrilège, j’ai envie d’y dire: “au moins, moi, j’ai du fun”.» – Danny St Pierre. Voici les trucs du chef-propriétaire
Le Festival Montréal en Lumière vient de dévoiler sa programmation gourmande qui promet de nous réconcilier avec le froid.
La bûche de Noël est vraiment la reine des desserts du temps des fêtes (désolé pour les gens qui sont team sucre à la crème). Et on a l’embarras du choix si on veut se procurer ce roulé exquis dans une boutique du Grand Montréal. Voici
Avec la légalisation de la marijuana, il n’a jamais été aussi facile d’intégrer cette plante dans nos plats préférés. Le cannabis ne se saupoudre toutefois pas comme du persil séché sur une soupe Lipton.
Qui a dit que le party ne pouvait pas lever le matin? Ces trois adresses gourmandes vous attendent avec une belle ambiance, des litres de café… et de bulles. Santé!
Transmettre son amour du territoire et de ses traditions ancestrales, ça passe aussi par l’assiette. La gastronomie autochtone gagne en finesse, mais aussi en popularité au Québec. Portrait d’une cuisine
Brûlé et épuisé, le chef David McMillan quitte la cuisine de Joe Beef, McKiernan, Vinette, Vin Papillon et Liverpool House après 32 ans.
Le hasard fait parfois bien les choses: deux commerces offrant des spécialités d’Europe de l’Est ont ouvert leurs portes sur le Plateau-Mont-Royal ces derniers mois. Pour le salé, ça se
Le Parc olympique ouvre un nouveau café-restaurant en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). L’iNSOLiTE-espace gourmand permettra de bonifier l’offre alimentaire dans le secteur. Ce nouvel
De nouveaux joueurs introduisent un vent de fraîcheur dans le paysage vinicole québécois en proposant notamment des rouges de haute qualité. On parle ici de Guillaume Laliberté, Daniel Gillis, Laurent Noël et