Capsule verte : le code des fruits et légumes

Saviez-vous que la petite étiquette sur les fruits et légumes indique le type de production? Les fruits et légumes cultivés de façon conventionnelle ont ainsi un code à quatre chiffres. Les produits biologiques et transgéniques ont un code à cinq chiffres. Le premier chiffre est le 9 pour les produits bios, et le 8 pour les produits transgéniques. Soyez attentif lorsque vous faites votre épicerie!
La fondation québécoise en environnement