Vin de la semaine: Syrah Catena 2007
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
On connaît bien les vins de Catena, cet excellent producteur argentin. On a toujours bien aimé ses vins de malbec et de cabernet-sauvignon en rouge. C’est au tour de la syrah maintenant de se montrer à la hauteur de la réputation de l’ensemble de la production de cette maison. Conservant sa typicité avec ses notes de tabac, de cuir et de violette, le vin est élevé principalement en fût de chêne français et son boisé est bien intégré. Avec sa finale souple et délicatement épicée, il sera excellent avec des viandes rouges grillées sur le BBQ.
Syrah Catena 2007
Mendoza, Argentine, 21,25 $, 10893893
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