Vin de la semaine: Syrah Itynera 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Puisque le climat chaud et ensoleillé de la Sicile permet un mûrissement parfait des raisins, il sera à l’origine de vins généreux comme l’est le Syrah Itynera 2008. Ce vin exprime bien le potentiel colorant de la syrah, et ses notes de mûre, de chocolat, de tabac et d’épices parfument une matière riche et enveloppante. Ayant une persistance aromatique fort appréciable, il accompagnera à merveille la plupart des plats de viande rouge grillée ou en sauce.
Syrah Itynera 2008
Sicilia i.g.t., Italie, 15,15 $, 10675706
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