Vin de la semaine: Arbois 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Pour ceux et celles qui désirent s’offrir un vin du Jura bien typique, le Arbois 2008 comblera leurs attentes. Ce vin est 100 % savagnin, ayant profité de 3 ans en fût, dont 30 mois sous le fameux voile de levure que produit la période sans ouillage. Il se montre puissant et vivifiant et dévoile des notes de pomme, de noisette et une agréable finale minérale. À boire dès maintenant avec un fromage conté, ou à laisser en cave (il se conserve de 6 à 10 ans sans problème).
Arbois 2008, Savagnin, Stéphane Tissot, France
Code SAQ : 10783871, 27,50 $
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