Recette: salade Waldorf
Patrice Gosselin - Les Explorateurs culinaires
Le chauve chef des Explorateurs culinaires, Patrice Gosselin, vous propose une salade classique pour l’été, qui se termine hélas bientôt : la salade Waldorf.
Pour visionner la vidéo de cette recette : explorateursculinaires.tv
Ingrédients
- Une branche de céleri, épluchée et coupée en biseau
- Une moitié de pomme verte coupée en fines tranches
- Une moitié de pomme rouge coupée en fines tranches
- Une bonne poignée de roquette
- Une douzaine de noix de Grenoble
- Trois c. à soupe de mayonnaise
- Jus et zeste d’un demi-citron
- Persil
Comment on fait
- Mettre tous les ingrédients dans un bol
- Mélanger
- Décorer avec des feuilles de persil
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