Vin de la semaine: Gran Coronas Reserva 2007
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Cette cuvée est composée en grande majorité de cabernet sauvignon et complétée par du tempranillo, un classique de la viticulture espagnole. De ce vin, qui continue d’être une référence et à plaire à l’amateur averti, on appréciera les notes de fruits noirs, comme le cassis et la prune, mais aussi de moka et de bois. Sa matière généreuse en fait un vin qu’on accordera avec la plupart des plats de viande rouge, gibier inclus, et le cheddar fort.
Cabernet Sauvignon, Torres
Penedès, 00036483, 20,05 $
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