Vin de la semaine : Champagne Agrapart
Julie Perreault - Les Connaisseurs SAQ
Avec un style plutôt incisif pourvu d’une fraîcheur très en avant-plan, le Agrapart Terroir Blanc de Blancs Extra Brut, représente dignement l’archétype des mousseux. Issu à 100 % de chardonnay, il a tout pour épouser le crabe servi nature. On lui associe des parfums d’agrumes et de calcaire, une délicate touche rappelant son élevage sur lies avec des notes grillées, ainsi qu’une agréable persistance aromatique. Et en plus, il est parfait pour démarrer l’apéro!
Terroir Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne, France, code SAQ 11552450, 57 $
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