Vin de la semaine: Pieropan Soave Classico 2013
Italie, 11027743, 19,20 $
Figurant parmi les meilleurs producteurs de la région, Pieropan propose avec cette cuvée un vin qui déploie des parfums de pomme verte et de fleurs blanches, ainsi qu’une touche délicatement épicée rappelant le poivre blanc. Avec sa très belle texture en bouche, ce vin est idéal pour accompagner les poissons à chair blanche délicatement relevés, le saumon fumé ou encore les pâtes aux fruits de mer.