La Station In Vivo prend vie

Caron Steve - TC Media

15 avril 2013 à 11h48 3 minutes de lecture

Les visiteurs et travailleurs du Parc olympique ont dorénavant un nouvel endroit où casser la croûte avec l’ouverture du café-terrasse Station In Vivo, située dans l’ancienne boutique des Expos de Montréal du Stade olympique.

L’endroit, qui peut accueillir une soixantaine de convives à l’intérieur et une cinquantaine d’autres à l’extérieur, offre des repas légers qu’il est facile d’apporter : soupes, sandwichs, salades et desserts.

« Il y a une effervescence autour du pôle olympique et nous sommes très heureux de nous y associer. Le résultat est magnifique. Il correspond parfaitement aux plans de la firme d’architecte. C’est très beau », de souligner Annie Martel, copropriétaire du Bistro In Vivo et gestionnaire du nouveau café-terrasse.

Fidèles à leurs habitudes, Mme Martel et son équipe feront une grande place aux produits et fournisseurs locaux.

« Nous sommes une entreprise d’économie sociale et nos valeurs demeurent les mêmes. Nous croyons au développement local et à son importance. Cela se reflète dans les choix que nous faisons. »

La concrétisation du projet Station In Vivo permet la création de huit nouveaux emplois à temps plein. Ce nombre n’est pas fixe. Il pourrait augmenter selon l’achalandage et les besoins de l’entreprise.

Une somme de plus de 850 000 $ a été investie dans la conversion de l’endroit. L’investissement en valait la peine, estime David Heurtel, président-directeur général de la Régie des installations olympiques (RIO).

« Il fallait redonner vie à cet espace mythique (boutique des Expos). Le projet s’inscrivait parfaitement dans notre vision communautaire de la relance du Parc olympique. Nous venons de franchir une autre étape de cette relance. Je suis content du résultat. »

Depuis l’arrivée de M. Heurtel à la tête de la RIO, à l’été 2011, les projets se multiplient les uns après les autres au pôle olympique : festival divers, bouffe de rue, village de Noël, glissade familiale et bien plus encore.

Le principal intéressé avoue que c’est beaucoup de travail, mais très motivant.

« Il y a eu plusieurs promesses de faites aux gens de Hochelaga-Maisonneuve. Il était important de livrer la marchandise. De bâtir des projets réalistes et réalisables.

« Mais plus encore, de travailler avec les partenaires de la communauté et les gens du quartier. De tisser un lien avec nos concitoyens. C’est ma vision et c’est ce que je veux continuer de faire. Le café-terrasse en est un bel exemple. »