Bouuuuu!

J’organise d’ailleurs une fête chaque année, où tous mes amis doivent se déguiser en famille, sous un même thème. Leurs déguisements demeurent une énigme jusqu’au jour J. Le moment que je préfère est, sans hésiter, l’arrivée de mes invités. Ils font toujours une entrée spectaculaire. Fous rires et délires assurés! Des familles de pirates, de Teletubbies, de chanteurs de Kiss, sonnent à ma porte, prêts pour cette grande soirée! J’ai même eu la visite de Fred Caillou, pieds nus, avec son chapeau de poil du Club des bisons des prairies! Que dire de ma mère transformée en Sœur Volante accompagnée de mon beau-père devenu prêtre pour la veillée. Changer de vocation n’a jamais été aussi facile! Jules César, Cléopâtre et leur progéniture ont eux aussi foulé les marches de ma demeure. Quel beau spectacle! On se croirait dans le film Retour vers le futur. Laissez-moi vous dire que chaque année, la compétition est de plus en plus relevée, d’autant plus que chaque famille doit monter un sketch de 2 minutes!

Bien entendu, le repas suit le thème de cette soirée et je me fais un plaisir d’offrir aux enfants mon fameux festin répugnant qui a, malgré tout, bon goût! Au menu, boulettes de crottes de chat noir sur nid de vers de terre accompagné de doigts de sorcière…. Pas très appétissant je l’admets, mais, pour une fois, les enfants ont le droit de me dire «Ouach! C’est dégueu!» avant même de goûter… La version adulte se compose de poumon frais à l’aneth (gravlax), d’yeux de hibou marinés (olives marinées au vin), de trempette dégueux (guacamole maison), de potage mystérieux (à la courge bien sûr) et de ragoût de la mort (mijoté à l’agneau), le tout couronné par une pyramide de carrés Rice Krispies couleur Halloween (voir recette plus bas).

Je ne sais pas si je vous ai donné l’envie de recevoir pour l’Halloween, mais chez moi, cette soirée est magique et rassembleuse. Se déguiser et jouer un rôle, ça fait du bien! Joyeuse Halloween à tous!

PYRAMIDE DE RICE KRISPIES

Rendement: 32 carrés

Ingrédients

4 x 1/4 tasse de beurre

4 x 6 tasses de guimauves miniatures

4 x 1 c. à thé de vanille

4 x quelques gouttes de colorant en gel Wilton couleur orange

4 x 6 tasses de céréales Rice Krispies®

Préparation

Beurrer abondamment un moule de 10 po x 10 po et de 3 po de profondeur. Tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.

Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre et les guimauves 1 minute. Brasser et retourner au micro-ondes 1 autre minute.

Ajouter la vanille et le colorant, et brasser jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les Rice Krispies et remuer jusqu’à ce le tout soit bien enrobé.

Presser le mélange fermement dans le moule préparé à l’aide d’une spatule enduite de beurre. Refaire une deuxième recette pour bien remplir le moule.

Réfrigérer 45 minutes.

Démouler et couper en 16 carrés. Ces 16 carrés forment la base de la pyramide.

Refaire les mêmes étapes pour remplir encore une fois le moule de 10X10 tapissé d’un nouveau papier parchemin. Réfrigérer 45 minutes. Démouler et couper en 16 carrés.

Déposer 9 carrés sur les 16 carrés. Déposer 4 autres carrés sur les 9 carrés. Terminer par déposer 1 dernier carré sur le dessus. Manger les 2 morceaux qui restent!