À table
PubJelly, nouveau bar à vin signé Jellyfish
Le nouveau bar à vin, situé juste à côté du JellyFish, ouvrira le 8 février.
Restaurants
Montréal
Six jours de préavis, insuffisant pour des restaurateurs
Le préavis de six jours est insuffisant pour planifier la réouverture. C’est pourquoi de nombreux restaurants seront ouverts plus tard.
Sud-Ouest
Des contenants réutilisables pour les restaurateurs du Sud-Ouest
Mettre en service des contenants alimentaires réutilisables, durables et écoresponsables: c’est l’objectif de Retournzy, une entreprise sociale pensée par deux Montréalais durant la COVID-19. Un projet pilote qui commence à
Montréal
«Ce qui est bon pour le quartier chinois est bon pour nous»
«Il fallait préserver l'héritage du quartier chinois et éviter de voir de plus en plus de tours à condos se construire», dit un commerçant du quartier montréalais nouvellement déclaré patrimonial.
Le Plateau-Mont-Royal
Réouverture partielle: «mieux que rien» pour les restaurateurs
C’est officiel, les restaurants pourront rouvrir leurs portes le 31 janvier, avec certaines restrictions, comme l’a annoncé le gouvernement québécois cet après-midi. Métro est allé à la rencontre de quelques
National
TLMEP: «Je veux la liberté qu’on m’a promise», dit la pâtissière de Jonquière
Stéphanie Hariot, pâtissière, a choisi de rouvrir sa salle à manger cette semaine pour exprimer son exaspération face aux mesures sanitaires restrictives.
À table
Un resto extérieur ouvre dès maintenant à Montréal
Une cuisine pop-up extérieure appelée CINQUIÈME VAGUE, a ouvert jeudi sur la terrasse chauffée du restaurant Kamùy, à Montréal.
Le Plateau-Mont-Royal
Fin de la cuisson au feu de bois?
La Ville de Montréal souhaite, dans «un avenir rapproché», procéder à une modification réglementaire sur l’assainissement de l’air lié au chauffage au bois. Le chauffage au bois étant utilisé pour
Sud-Ouest
Aussitôt ouverts, aussitôt fermés: les restaurateurs face à la COVID-19
Les bars et restaurants sont de nouveau confrontés aux fermetures et restrictions sanitaires imposées par la COVID-19.
National
Restauration: une aide de 10 000$ pour couvrir le coût des denrées non utilisées
Québec met à disposition des restaurateurs une aide de 10 000$ dans le but d'atténuer les conséquences de la fermeture des salles à manger