Vin de la semaine: Bodega Chacra Barda
Julie Perreault - Métro
Pinot Noir 2012, Patagonie, Argentine,
code SAQ 11517515, 24,95 $
Les amateurs de pinot noir aventureux seront conquis. De toute l’Argentine, la Patagonie est assurément l’endroit où il s’exprime le mieux, ce capricieux! À l’aveugle, on pourrait presque se croire en Bourgogne, dans un millésime solaire. C’est savoureux à souhait, caractérisé par des notes de cerise à l’eau-de-vie et d’herbes aromatiques, ainsi qu’une délicate touche épicée. Un délice avec le porc ou le veau grillés, ou encore la volaille ou même les fromages à croûte fleurie.
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