Vin de la semaine: Clos Bagatelle

À l’approche des Fêtes, il est important d’avoir sous la main une provision d’un vin rouge «passe-partout» et abordable. Une desti­-nation de choix pour ses vins rouges à la structure souple sera le Languedoc-Roussillon. La Cuvée Tradition 2010, Clos Bagatelle, demeure un classique, dont les notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices sont séduisantes. De la volaille grillée au rôti de bœuf, il va de l’un à l’autre sans aucun problème.

Cuvée Tradition 2010, Saint-Chinian
France, 13,60 $, 00446153