Vin de la semaine: Chardonnay Family Estate

À la fois ample et rond en bouche, ce délicieux chardonnay canadien affiche un équilibre intéressant. Alors qu’une délicate trame boisée escorte des arômes fruités, une certaine acidité subsiste de façon à conférer un petit côté désaltérant au vin, sans le dominer. Le Chardonnay Family Estate Reserve 2007 accompagnera de belle façon vos plats de volaille ou de poisson en sauce.

Reserve 2007, Mission Hill,

Okanagan Valley, Canada, 19,95 $, code SAQ 11092078