Exquis: nouveau magazine sur le vin

LLP Experts en vin lançait mercredi le magazine Exquis, spécialisé dans les accords mets et vins. Partant du plat ou partant du vin, selon les cas, il explique en termes clairs la nature de l’un et de l’autre et montre comment réaliser des harmonies parfaitement réussies, en toute simplicité.

Exquis sera publié quatre fois par année et en vente seulement sur abonnement (20 $ pour 4 numéros). Le premier numéro, ex­ceptionnellement offert en ligne gratuitement, propose de revisiter la période des Fêtes avec des accords variés, des recettes conviviales, des trouvailles originales, l’ABC de la dégustation et des suggestions de vins et cidres.