Vin de la semaine: Château Garraud 2009

Lalande-de-Pomerol a.o.c., France, code SAQ 978072, 28,95 $

Séparée de sa grande sœur Pomerol par une rivière, cette aire d’appellation dominée par le cépage merlot, est à l’origine de vins typés et honnêtes. On retrouve des effluves de fruits noirs et de moka, le tout teinté de cette agréable touche minérale qui rappelle la mine d’un crayon de bois. Parfait pour les mijotés, le rosbif ou encore la joue de bœuf.