Vin de la semaine: Muros Antigos
Julie Perreault - Les connaisseurs SAQ
Venue du nord du Portugal, l’appellation vinho verde se décline en cuvées qui peuvent dévoiler un léger «perlant» se manifestant par un reste de gaz carbonique issu de la fermentation et un léger sucre résiduel. LE vinho verde, issu à 100% du cépage alvarinho, est un vin bien sec et pourvu d’une jolie finale presque saline qui fera sourire de bonheur bien des amateurs du style. Idéal avec les coquillages et les fruits de mer.
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2012, Vinho verde d.o.c.,
Portugal, code SAQ 11612555, 20,30$
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