Art de vivre

Vin de la semaine: Castaño Hécula

Vin de la semaine: Castaño Hécula
Photo: collaboration spéciale

Yecla d.o., Espagne, code SAQ 11676671, 12,45 $
Ce vin 100 % monastrell (le petit nom du mourvèdre en Espagne) est vraiment surprenant pour le prix. Déployant une matière savoureuse et pourvu de tannins soyeux, il dévoile des parfums de fruits noirs mûrs, de cuir, d’épices douces, de fumée et de bois. Vraiment le vin passe-partout qui saura satisfaire plus d’un palais sans plonger vos finances dans le rouge. Parfait pour accompagner un mijoté de bœuf ou un plat de pâtes sauce à la viande.