Bactérie Listeria: rappel de plusieurs «Salad Shake Ups» de marque Eat Smart

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède au rappel de plusieurs produits «Salad Shake Ups» de marque Eat Smart, en raison d’une possible contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits «Salad Shake Ups» chou frisé doux, sésame asiatique et lime tropicale en portions individuelles dont la date de péremption est le 29 décembre 2018 doivent être jetés ou retournés au magasin.

Selon l’ACIA, le produit rappelé a été distribué à l’échelle nationale, mais aucun cas de maladie associé à sa consommation n’a été signalé.

L’ACIA rappelle que les aliments contaminés par la bactérie Listeria ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les personnes infectées peuvent souffrir de vomissements, de nausées, de fièvre persistante, de douleurs musculaires, de violents maux de tête et de raideur de la nuque.

Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque, note l’agence. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.