Vin de la semaine: Chenin Blanc vieilles vignes Bernard Séries 2008

Voici un bel exemple de chenin blanc qui allie richesse et complexité tout en conservant la typicité du cépage en sol sud-africain. On reconnaîtra ses notes de pomme mûre et de miel, de même qu’un boisé bien intégré. Le Chenin Blanc vieilles vignes Bernard Séries 2008 plaira tant à l’amateur traditionnel qu’aux palais plus aventureux qui désirent sortir des sentiers battus. Il sera exquis avec un poisson aux amandes ou avec des fromages servis sur un pain aux noix.

Chenin Blanc vieilles vignes Bernard Séries 2008
Coastal Region, Afrique du Sud, 22,50 $ (11154911)