Des mocktails festifs pour un party sans alcool

Si vous souhaitez relever le défi des 28 jours sans alcool ou simplement festoyer sans alcool, ces recettes de mocktails acidulés et festifs vous plairont. Élaborées par Nadia De La Vega, gestionnaire du contenu de thé chez David’s Tea, elles sauront pimenter votre prochain party et épater vos invités. Santé!

Mocktail Supergrenade

Ce mocktail contient du thé blanc bourré d’antioxydants, des grenades riches en nutriments et des fleurs d’hibiscus hydratantes. Son goût fruité et ses petites bulles lui donnent des allures de fête!

Ingrédients

• 2 cuillères du thé Supergrenade
• 1/2 tasse d’eau
• 1 ½ cuillère à thé de jus d’orange
• 6 cuillères à soupe du concentré de thé
• ½ tasse d’eau gazéifiée
• 1 cuillère à thé de graines de grenade
• 1 zeste d’orange
• Des glaçons

Préparation

1. Infuser 2 cuillères de Supergrenade dans ½ tasse d’eau chaude (95°C) pendant 5 minutes.
2. Filtrer dans une tasse à mesurer et laisser refroidir à température ambiante.
3. Dans un verre à cocktail, ajouter de la glace, le jus d’orange, le concentré de thé et les graines de grenade. Mélanger doucement, puis ajouter l’eau gazéifiée.
4. Ajouter le zeste d’orange. C’est prêt!

Tonic au Chai à la cannelle

Ce rooibos biologique naturellement décaféiné et ses douces notes de cannelle font une boisson rafraîchissante qu’on a envie de partager.

Ingrédients

• 2 cuillères du thé Chai à la Cannelle biologique
• 1 tasse d’eau chaude
• ¼ cuillère à thé de jus de citron
• 1 anis étoilée
• eau tonique
• Brin de menthe
• Des glaçons

Préparation

1. Infuser 2 cuillères de Chai à la cannelle biologique dans ½ tasse d’eau chaude (95°C) pendant 5 minutes.
2. Filtrer dans une tasse à mesurer et laisser refroidir à la température ambiante.
3. Dans un verre à Whisky, ajouter de la glace, ½ tasse du concentré de thé, le jus de citron et l’anise étoilée. Remplir avec l’eau tonique.
4. Mélanger doucement et ajouter le brin de menthe. Santé !