Un commerce choisi par la communauté

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Le propriétaire du bâtiment en avait marre des locations à court terme. Il a donc fait appel à l’équipe de Pot Loc pour sonder les résidents du secteur sur le type de commerces qu’ils désiraient voir s’implanter à cet endroit. Au total, 640 personnes se sont prononcées. Plus de la moitié d’entre elles demeuraient à 500 mètres ou moins du local.

Les trois réponses les plus populaires de ce vote libre ont été une épicerie biologique, une galerie d’art et un café. Nombreux étaient ceux réclamant de la nourriture sans gluten, ainsi qu’un espace adapté pour les enfants.

« Grâce à l’étude, le propriétaire a choisi parmi les offres de commerces qu’il a reçues, celle qui répondait le mieux aux besoins de la population. Amadeo et Hesilda ont d’ailleurs tenu compte des résultats du sondage pour adapter leur concept; leur boutique propose un espace de jeux pour enfants clôturé, ainsi que des produits sans gluten et bios », explique le responsable du développement commercial chez Pot Loc, Louis Delaoustre.

Un rêve devenu réalité

M. Duarte et Mme Discua Cruz rêvaient d’ouvrir un bar à jus où les familles viendraient savourer leurs concoctions. L’avenue du Mont-Royal leur semblait tout indiquée.

« Chez moi, c’est une tradition de fonder des entreprises familiales. Les jus, c’est ce que nous aimons faire, c’est notre passion. C’est ancré dans notre culture. On aimait beaucoup le secteur, les gens sont chaleureux et il y a beaucoup de familles. On a donc pris toutes nos économies pour se partir en affaires », souligne l’économiste de formation, Hesilda Discua Cruz.

Son mari possède, pour sa part, une maîtrise en administration des affaires.

Le couple originaire du Honduras a récemment immigré au Canada. Après avoir étudié à Ottawa en 2004, Mme Discua Cruz s’est établie au pays de façon permanente, en septembre 2011. Elle a épousé M. Duarte en janvier 2012 et il est arrivé au pays définitivement en septembre 2013. Ils ont choisi la métropole québécoise pour sa qualité de vie.

« J’aime beaucoup Montréal et j’adore la neige. Nous trouvons que c’est un endroit idéal pour élever nos enfants. Les gens sont plus accueillants que dans d’autres grandes villes comme Toronto et c’est sécuritaire », mentionne M.Duarte.

Les entrepreneurs ont mis un mois pour rénover le local qui est maintenant coloré et accueillant.

« Lorsqu’ils nous ont dit qu’ils avaient l’intention d’ouvrir dans un mois, on leur a dit de se donner du temps, que c’était peut-être ambitieux. Le local était très moche, il y avait des trous dans les murs. Bref, beaucoup de travail était à faire. Ils nous ont fait mentir », raconte tous sourires, Louis Delaoustre.

Une année chargée

La prochaine année s’annonce chargée pour le couple. En plus de gérer le développement d’un nouveau commerce, les parents d’une fille de 15 mois accueillent un petit garçon en octobre.

« On a beaucoup d’aide de ma mère. Pour l’ouverture, elle s’occupe de notre fille. Elle fait souvent le voyage Honduras-Canada pour nous voir. Ce sont ces premiers petits-enfants aussi, ça l’aide, rigole-t-elle. Après l’accouchement, elle va venir et garder nos enfants. Nous n’avons pas de famille ici, alors ça nous dérange moins de travailler sans relâche », indique la femme d’affaires.

La prochaine année indiquera si l’intervention de Pot Loc a permis d’attirer un type de commerce plaisant aux résidents du secteur.

Pour encourager Hesilda et Amadeo ou pour se délecter d’un jus de fruits frais, rendez-vous au 1846 avenue du Mont-Royal.