Des paniers de légumes préparés par des jeunes en réinsertion sociale

Les paniers de légumes bios de la Ferme D-Trois-Pierres de Pierrefonds sont distribués tout l’été dans les stationnements des supermarchés Metro Plus Côte Vertu et Pointe-Claire. Bien plus qu’une ferme, cet organisme sans but lucratif fondé en 1985 par Sœur Rachel Jetté, est voué à la réinsertion sociale.

Tout au long de l’année, une vingtaine de jeunes de 18 à 30 ans travaillent à temps plein à la ferme écologique du chemin du Cap Saint-Jacques, rémunérés par Emploi Québec. Ils cultivent et récoltent des légumes, soignent et s’occupent des animaux, offrent un service à la clientèle et effectuent quelques tâches administratives.

Un des critères les plus importants pour participer au programme de huit mois est la volonté des jeunes à améliorer leur sort, que ce soit se sortir de difficultés familiales, de la pauvreté ou de la délinquance, entre autres.

Kim Dugas en sait quelque chose. Il est devenu intervenant en 2006, après avoir suivi à deux reprises le programme. Il avait alors vingt ans.

«J’avais des problèmes et je consommais beaucoup de drogues. Ici, j’ai trouvé le bon chemin. J’ai aussi trouvé ma copine qui travaillait comme chef cuisinière, et on a fondé une famille dans le quartier Rosemont. Je fais la route tous les matins, et j’aime vraiment ça».

Les jeunes touchent à tout, ce qui signifie ne pas avoir peur de mettre les mains à la pâte. «Cet hiver, on a donné naissance à un agneau, explique sa collègue, Dominique Patry. Les jeunes sont venus me voir pour dire qu’il y avait une patte qui dépasse de la brebis. La vétérinaire était à une heure de route. Elle nous a guidés, mais il a fallu le faire nous-mêmes. Tout le monde pleurait quand le petit est sorti. Ils l’ont appelé popcorn».

À la fin de leur parcours, les travailleurs qui se démarquent obtiennent l’équivalent d’un diplôme d’étude professionnelle (DEP) en agriculture du ministère de l’Éducation.

Paniers bio
Entre juin et octobre, quelque 200 paniers de légumes frais sont livrés chaque semaine aux particuliers. Pour la première fois, les Marchés Metro Plus Côte Vertu et Pointe-Claire deviendront les points de livraison des produits de la ferme D-Trois-Pierres dans le but de faciliter l’accès aux aliments biologiques cultivés localement.

De plus, depuis cette année, la ferme fournit les légumes aux restaurants du Biodôme et du Planétarium.

Membre du Collectif des entreprises d’insertion du Québec, la ferme accueille près de 50 000 visiteurs chaque année.